久しぶりに、フレンチのお料理教室に行きました。

一度抜けているので2ヶ月ぶりで、あまりにも日常生活と離れている上に緊張もしてしまい、取り敢えずは白いTシャツにエプロンと言うことにしました。

電話が3本入る予定の日で、私よりも相手のほうが忙しい、つまりなかなかつかまらない相手なので、私の都合に合わせていただくことも出来ず、心配した通りにレッスン中にiPhoneの着信バナーが…

仕方なく抜け出して、部屋の隅に移動して会話。メモも録音機もなく、なんとか席に戻ってもお料理の手順のお話は終わっていて、恥ずかしさにワインが回り、やっぱりまだこんな状態だわとややナーバスになって終わりました。どこもみな連休前に済ませたいと電話が混み合い、返答や折り返しを待っていると、しっかり受けなくてはいつになるか分からない状態です。

でも、卵と春野菜の前菜も、メインのソースも盛り付けもうまくできて、束の間の幸せな時間でした。

予定の3本目の電話は帰りのバスの中で着信、帰宅したらソファでいきなり寝落ちしました。

大型連休には、できたら素材に触れられたらと思っています。