Guy Savoy（via YouTube）
LeJがブランド名をApplejamから替える前に、 diary に載せていた動画。Guy Savoy（ギー・サヴォワ）のものです。
店は凱旋門の近く。早朝のプレジダン・ウィルソンと言うマルシェで食材を揃え、また凱旋門を通って店に戻って調理をしてディナーに備える様子が、心地良くドラマチックなBGMを背景に流れます。
ときどき、こんなものを観ながら机に向かっています。
写真は、2012年の2月に撮りました。
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