先日、素敵なイタリアンのレストランに連れて行っていただきました。
美味しいよとは聞いていたのですが、混み合っている週末でテーブル席はいっぱい、予約できたのはカウンター席でした。それにしても出てくるお料理の美味しいこと。すごい眺めとか、アクロバット的に美しい盛り付けとか、ソースのアーティスティックさはないのですけれど、感動したのが、すべてのお料理にリチャード・ジノリのベッキオホワイトが使われていたこと。なんてお料理を引き立てながら、エレガントなこと。
その白い器に盛られたお料理はとても奥深い味わいで、思わず頬が緩むものでした。静かな会話でしたけれど「美味しいね、美味しいね」と話しながらでした。
最近、私にとって美しいと思うものとの出会いがいっぱいで、その、頭への格納に苦労しています（笑）
もうすぐ三連休。連休中は制作をしようと思っています。
LeJ diary 