東京地方は夕方から雨。あたたかな雨は久しぶりです。

最近はなぜか無性にお刺身と焼きそばが食べたくて(笑)、お魚を買うためだけにマーケットに行ったり、大家族でもないのに大きなフライパンで大量の焼きそばを作ったりしています。作っても一度には食べ切れないので、小分けしてラップとジップロックに包んで冷凍。そこまでするのであればより美味しく作りたいと、焼きそばソースのレシピにこだわるようになりました。それがまた毎回格段に美味しくなるので工夫のしがいがあって、楽しくて仕方がありません。

と、平和な週末でした。

写真は500段の階段を上った塔からの、ボローニャの街並み。

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